Wina Czerwone Wytrawne Hiszpania

Altos Ibericos Reserva

Torres Spain

Apelacja:

Rioja
Kolor:

Czerwone
Smak:

Wytrawne
Pojemność:

0,75L
Szczep:

Tempranillo

Głęboki, ciemny, rubinowy kolor. Intensywne aromaty czerwonych, leśnych owoców, malin oraz wiśniowego dżemu z nutami lukrecji i tostów. Delikatne, jedwabne na podniebieniu z płynnie uderzającymi taninami.

Temperatura podania: 14-16°C.

Łączenie z potrawami

Dobrze sprawdzi się w towarzystwie grillowanej, pieczonej lub duszonej dziczyzny, jak również z makaronami. Idealne do pieczonej jagnięciny oraz kozich serów. Może posłużyć również jako dodatek to dań mięsnych oraz szynki Iberico.

Winifikacja

Wino powstaje z najwyższej jakości winogron ze szczepu Tempranillo. Fermentacja zachodzi w kadziach z nierdzewnej stali, w kontrolowanej temperaturze. Kontakt ze skórkami trwa 15-18 dni. Następnie wino starzone jest w dębowych beczkach przez 18 miesięcy oraz w butelkach przez kolejne 18 miesięcy.