Gancia
Wróć

WINA Białe Półwytrawne Musujące Włochy

Gancia

Blanc de Blancs

  • Kolor:
    Białe
  • Smak:
    Półwytrawne
  • Pojemność:
    0,75L

WINIFIKACJA

Wino to powstaje w 100% ze szlachetnego szczepu Chardonnay. Pierwsza fermentacja zachodzi w stalowych tankach w ściśle kontrolowanej temperaturze 17-180C, która pozwala  wydobyć z owoców szczególną delikatność.  Kolejna fermentacja z wykorzystaniem metody Martinotti trwa ok 40 dni by następnie wino dojrzewało przez kolejnych kilka miesięcy.

INFORMACJE DEGUSTACYJNE

Wino o słomkowym kolorze, wyraziście musujące. Owocowe aromaty z nutą jabłka zamknięte w świeżej i eleganckiej kompozycji. Wino szczególnie zbalansowane, idealne do foodparingu.

Temperatura podania: 8-100C

ŁĄCZENIE Z POTRAWAMI

Idealna kompozycja z daniami rybnymi i owocami może. Pijane także jako aperitif.